| Menú 4 - 1910 |
Servicio de Lunch con Mesa de Quesos,
Pavo Fantasía y Lechón Rostizado |
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Mesa de quesos
Pavo Fantasía para comer en sandwichitos
Lechón rostizado deshuesado en daditos.
Sandwiches de miga simples base jamón cocido y queso
Sandwiches de miga triples base jamón cocido y surtidos
Morenitos base jamón crudo
Saladitos surtidos
Coquitas jamón cocido y queso
Fosforitos de jamón crudo y ananá
Chips de jamón cocido y queso, jamón crudo y palmitos, roquefort y nuez
Locatellis de jamón cocido y huevo, jamón cocido y tomate
Figacitas de pavita y tomate
Calentitos surtidos
Pizzetitas de jamón cocido y muzzarella
Empanaditas copetín de carne, pollo o jamón cocido y queso
Almendrados
Torta
Masas finas
Bombones
Cristalería - mantelería - hielo - personal
BEBIDAS:
Champagne
Sidra
Vino blanco y tinto
Cerveza
Whisky
Gaseosas
Jugos de fruta
Agua Mineral con y sin gas. |
| solicitar presupuesto declarando menú en Asunto |
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| Menú 5 - Centenario |
Recepción - Mesa Dulce - Plato Frio -
Plato Caliente - Cafetería |
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| RECEPCIÓN: |
Coquitas de jamón cocido y queso
Fosforitos de jamón crudo y ananá - jamón crudo y palmitos
Chips de roquefort y nuez
Locatellis de jamón y queso
Figacitas de pavita y tomate
Saladitos y canapés
Empanaditas copetín
Pizzetitas de jamón cocido y mozzarella
Tartaletas de humita |
| Calentitos: |
Salchichas con panceta
Riñoncitos con panceta
Sabrositos de pollo
Soufflé de queso
Brochet de lomito |
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Centros Tropicales de quesos siete variedades - futas de estación trabajadas - pinches de Pavita - Frutillas - Longaniza - Frutas Secas
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| PLATO FRÍO: |
| OPCION 1: |
Pavo a la York
(jamón crudo - jamón cocido - Pavita fileteada - ananá -
ciruela Presidente - cabello de ángel) |
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| PLATO CALIENTE: |
| Lomo al champignon con papitas soiree |
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| PLATO FRÍO: |
| OPCION 2: |
Fuentes de jamón cocido Glaceado y jamón crudo -
rodajas de ananá -
cabello de ángel |
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| PLATO CALIENTE: |
| Pollo deshuesado relleno al champignon con papas Noicette |
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| POSTRE: |
| Almendrados, casatas o ensalada de frutas con helado |
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| MESA DULCE: |
Torta alegórica al evento
Masas finas
Variedad en tartas y tortas
Pirámide de Profiteroles de Sabayón |
Cafetería
cristalería - mantelería - hielo - personal
BEBIDAS:
Champagne
Sidra
Vino blanco y tinto
Cerveza
Whisky
Gaseosas
Jugos de fruta
Agua Mineral con y sin gas. |
| solicitar presupuesto declarando menú en Asunto |
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